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UM POUCO SOBRE MIM E MEU PERCURSO FORMATIVO

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Brasileira e Mineira, de Belo Horizonte, comecei minha trajetória de formação profissional em Nutrição na UFV - Universidade Federal de Viçosa - onde me graduei e concluí o Mestrado e Doutorado em Ciência da Nutrição, na linha de pesquisa Saúde e Nutrição de Grupos Populacionais.

Desde a graduação, concluída em 2004, me dedico ao estudo da alimentação e nutrição de adultos e idosos, com ênfase em obesidade e condições crônicas. Já são 20 anos de experiência profissional e atuação no ensino, pesquisa e extensão em saúde e nutrição. Desde 2015 venho me dedicando ao aprimoramento e aprofundamento das abordagens comportamentais em nutrição, com ênfase na alimentação consciente e intuitiva. E esse mergulho  motivou minha busca pela formação como instrutora de Mindful Eating para Promoção da Saúde e de Mindfulness. Atualmente faço pós-doutoramento na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Portugal e atuo como terapeuta alimentar, instrutora de grupos e professora.

Meu trabalho é destinado a dois tipos de públicos para os quais ofereço os seguintes serviços na modalidade on-line:

 

Pessoas com 20 anos ou mais que desejam cuidar da alimentação, do corpo e de si:

Terapia alimentar e cuidado nutricional individual

Workshop Comer Consciente

Programas de Mindfulness

Programas de Mindful Eating

Programa EnvelheSendo (Programa UniversIdade - Unicamp)

Estudantes e profissionais interessados na abordagem sem dietas, com foco no comportamento e autonomia alimentar e cuidado integral da saúde:

Cursos e livros sobre abordagem não-dieta

Mentoria e supervisão de casos clínicos individual e grupos

Certificação Intensiva Cuidado Nutricional para pessoas com Excesso de Peso e Obesidade

Pós-Graduação em Envelhecimento e Cuidado Nutricional nas Condições Crônicas

Acredito que saber não é suficiente e que é preciso sentir e olhar para si e para o outro para se construir um caminho com mais significado alinhado com os verdadeiros valores de vida!

Deixo abaixo meu currículo que representa minha trajetória profissional no âmbito mais formal. 

"O saber a gente aprende com os mestres e os livros. A sabedoria se aprende é com a vida e com os humildes"

Cora Coralina

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Maçãs vermelhas
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